Ancrée dans l’histoire de Seclin, La Table du Forgeron tire son nom d’une halte emblématique sur la route de Paris vers Lille. Autrefois, l’auberge accueillait les diligences et leur forgeron s’occupait des chevaux. Aujourd’hui, c’est le chef étoilé Philippe Bélot qui y forge les saveurs, avec une cuisine contemporaine enracinée dans la tradition. Pour incarner ce lieu chargé d’histoire et d’excellence culinaire, j’ai imaginé une identité visuelle inspirée de la gravure ancienne, mêlant force et raffinement. Héphaïstos, dieu du feu, de la forge et de la métallurgie devient une figure allégorique du chef, œuvrant avec maîtrise sur une enclume transformée en accessoire de cuisine. L’illustration centrale, travaillée comme un sceau, symbolise la passion et la chaleur humaine qui animent cette maison. Entre tradition et réinvention, cette identité s’inscrit dans la continuité d’un lieu de mémoire tout en affirmant son ancrage dans la haute gastronomie d’aujourd’hui.